Nema slike
Integralni kruh sa sjemenkama
Zdravi integralni kruh s miješanim sjemenkama.
Sastojci
- 400 g integralno pšenično brašno
- 100 g bijelo brašno tip 550
- 50 g sjemenke suncokreta
- 30 g lanene sjemenke
- 30 g sjemenke bundeve
- 350 ml topla voda
- 7 g suhi kvasac
Priprema
1
Pomiješajte brašna, kvasac, sol i sjemenke.
2
Dodajte vodu i mijesite 10 minuta.
3
Ostavite da naraste 1.5 sat.
4
Oblikujte, pospite sjemenkama, ostavite još 30 min.
5
Pecite na 200°C 40 minuta.
