Focaccia s ružmarinom
Mekana talijanska focaccia s maslinovim uljem i ružmarinom.
Sastojci
- 500 g bijelo brašno tip 550
- 350 ml topla voda
- 7 g suhi kvasac
- 3 žl. maslinovo ulje
- 1 žl. svježi ružmarin
Priprema
1
Pomiješajte brašno, kvasac i sol. Dodajte vodu i ulje.
2
Mijesite 8 minuta, ostavite da naraste 1 sat.
3
Rastegnite u nauljeni pleh. Prstima napravite udubine.
4
Prelijte uljem, pospite ružmarinom i krupnom soli. Ostavite 30 min.
5
Pecite na 220°C 20-25 minuta.
