Name: Napolitanska pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g pizza brašno; 325 ml voda; 10 g sol; 3 g suhi kvasac

1

Otopite kvasac u toploj vodi. Dodajte brašno i sol, mijesite 15 minuta.

2

Ostavite da naraste 8-24 sata na sobnoj temperaturi.

3

Podijelite na 4 kugle, ostavite još 2 sata.

4

Razvucite tijesto rukama, dodajte umak i nadjev.

5

Pecite na najjačoj temperaturi pećnice (250°C+) 8-10 minuta.

Napolitanska pizza

Sastojci

Priprema